Signorello Winery - Un endroit spectaculaire que vous voudrez voir
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Vidéo: Signorello Winery - Un endroit spectaculaire que vous voudrez voir

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Vue depuis le patio du domaine Signorello
Vue depuis le patio du domaine Signorello

Signorello Winery est une petite cave privée. Ils aiment dire qu'il est né d'un amour du "côté romantique de la vinification; cultiver des raisins, travailler la terre et profiter du style de vie de la région viticole". selon leur site Web, Associez l'amour du vin de la famille Signorello à leur amour de la nourriture, et ce petit endroit est excellent.

Ajoutez la vue, et cela devient l'un des vignobles les plus agréables que vous trouverez dans toute la vallée de Napa.

L'expérience de Signorello

La cave de Signorello Estate a été détruite lors des incendies de forêt d'octobre 2017. Signorello prévoit de reconstruire entièrement, et un espace provisoire servira de maison à Signorello pendant les trois prochaines années alors que la cave est en cours de reconstruction.

La nouvelle expérience du domaine à la propriété Signorello sur le Silverado Trail commence par une visite en voiture du vignoble du domaine, et est suivie d'une dégustation assise semi-privée mettant en vedette quatre vins du domaine Signorello accompagnés de petites bouchées. Les réservations sont obligatoires

Ce qui est incroyable au Signorello Estate

Signorello Estate se trouve à quelques centaines de mètres au-dessus de Silverado Trail, juste assez haut pour sortir de la vallée animée de Napa et offrant d'excellentes vues.

Les vins de Signorello sont excellents, maisleurs accords mets et vins sont la raison de leur visite - et ils comptent parmi les meilleurs que nous ayons connus.

Accord Mets et Vins chez Signorello

Le vin doit être apprécié avec de la nourriture, et chez Signorello, ils ont l'intention de vous montrer à quel point cet accord peut être formidable. Ne vous contentez pas d'une simple dégustation de vin ici. Au lieu de cela, choisissez parmi plusieurs expériences gastronomiques et œnologiques. L'expérience Enoteca Signorello est leur pièce de résistance: un délice de restauration et de dégustation d'une heure et demie servi à l'extérieur sur la terrasse ou à l'intérieur dans une salle à manger intime.

Pour certains plats, Signorello s'associe à Snake River Farms, les producteurs américains de bœuf Wagyu à la Kobe, qui se marie particulièrement bien avec les cabernets bordelais de Signorello.

Signorello Estate sera parfait pour vous si:

Vous tomberez amoureux de Signorello juste à cause de leur point de vue. Ils sont à une courte distance en voiture de Silverado Trail, mais suffisamment haut sur la colline pour offrir une vue panoramique sur la vallée de Napa.

L'expérience Enoteca de Signorello est un favori des gourmets, et à un prix très raisonnable par rapport à des offres similaires dans d'autres établissements vinicoles de Napa. En fait, c'est tellement bon que la Women Fashionista Mary Orlin a écrit à ce sujet dans le Huffington Post, disant que l'une des meilleures expériences culinaires de Napa n'est pas dans un restaurant, mais dans un domaine viticole.

Les vins du domaine Signorello

Signorello est surtout connu pour le cabernet sauvignon, mais ils font aussi du chardonnay, de la syrah, du pinot noir et du zinfandel - dont la plupart sont cultivés sur des vignobles entourant la salle de dégustation. Le

Les vins de Signorello ont obtenu des notes allant jusqu'à 97 de la part du Wine Enthusiast, se classant parmi les 100 meilleurs vins de l'année de cette organisation. Le San Francisco Chronicle les a qualifiés d'étoile de 2008 et leurs vins n'ont fait que s'améliorer depuis.

Ce que les autres pensent de Signorello

La plupart des critiques en ligne donnent d'excellentes notes à Signorello. Ils parlent du patio et des vues et des accords mets et disent que les vins sont excellents.

Vous pouvez également lire les commentaires des visiteurs de Signorello sur Yelp.

Ce que vous devez savoir avant de partir

En raison des réglementations locales, vous avez besoin d'une réservation pour visiter Signorello. Il est conseillé de réserver à l'avance, mais vous pourrez peut-être les obtenir le jour de votre visite. Vous pouvez faire des réservations en ligne sur leur site Web.

Les bases

Tous les vins de Signorello sont cultivés sur 67 acres autour de la cave. Ils produisent environ 7 000 caisses de vin par an.

Ils se trouvent dans la région viticole d'Oak Knoll près de Napa et juste à côté du célèbre quartier de Stag's Leap.

Se rendre au domaine Signorello

4500 Silverado Trail

Napa, CA 94515Site Web Signorello Estate

Comme il est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a reçu une visite gratuite dans le but d'examiner Signorello Estate. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, TripSavvy.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.

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