Gadsby's Tavern Restaurant and Museum à Alexandrie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:40

Gadsby's Tavern dans la vieille ville d'Alexandrie est un restaurant de style américain ancien et un musée d'antiquités du XVIIIe siècle. Les bâtiments sont réputés pour leur architecture géorgienne exquise, préservée et restaurée dans un aspect colonial. La taverne Gadsby a été nommée d'après l'Anglais John Gadsby, qui a exploité la taverne de 1796 à 1808, lorsqu'elle était le centre de la vie économique, politique et sociale d'Alexandrie. George et Martha Washington, Thomas Jefferson et John Adams avaient des quartiers temporaires ici au 18ème siècle.

L'essentiel

Dîner au Gadsby's Tavern dans la vieille ville d'Alexandrie est une expérience unique. La cuisine est excellente et l'ambiance respire le charme de la fin du XVIIIe siècle. Des divertissements sont proposés et le personnel costumé offre un service amical. Gadsby's Tavern organise des événements spéciaux tout au long de l'année pour nous rappeler l'époque coloniale. Parmi ces célébrations figurent des visites aux chandelles, des journées pour enfants, des bals de la guerre civile, des cours de danse, des thés avec Martha Washington et le banquet et bal annuel George Washington Birthnight. Le musée propose des visites guidées de 30 minutes.

Pros

• Bonne bouffe et service amical
• Site historique et cadre romantique

Inconvénients

Les lampes de style Gaslight recréent une atmosphère del'époque coloniale mais rend le restaurant sombre

Description

• Adresse: 138 N. Royal St., Alexandria, Virginie (703) 548-1288. Voir une carte d'Alexandrie.
• Réservations: Recommandé
• Sites Web: Restaurant: www.gadsbystavernrestaurant.com, Musée: www.alexandriava.gov/GadsbysTavern

Critique de restaurant

Gadsby's Tavern dans la vieille ville d'Alexandrie est un monument historique datant du XVIIIe siècle. La taverne était fréquentée par George Washington Thomas Jefferson, John Adams, James Madison et James Monroe. Le restaurant a été restauré pour conserver son apparence d'il y a plus de 200 ans.

Les serveurs sont vêtus de costumes d'époque coloniale, les hommes en culottes hautes et les femmes en blouses. Des musiciens itinérants visitent votre table pour vous offrir une attention personnalisée. La taverne de Gadsby conserve son élégance et le menu a été créé pour plaire au palais moderne.

Les entrées comprennent des éléments tels que le brie en croûte au four farci de myrtilles et de pacanes avec coulis de framboises ou la pâte feuilletée de Martha - jambon de Virginie, saumon fumé écossais et chair de crabe en morceaux de Chesapeake avec sauce à l'aneth et relish au poivre.

Certains des plats principaux sont d'authentiques plats de l'époque coloniale comme le gentleman's pye, le filet mignon grillé au cèdre, le rôti de côtes de bœuf Hereford rôti lentement avec du pudding du Yorkshire et le favori de George Washington, un caneton glacé au cidre avec du bacon fumé. Pain à la cuillère à la sauge. Comme ces plats sont en réalité assez lourds, le chef prépare également des plats plus légers comme leMahi-Mahi meunière en croûte de noix de pécan et gâteaux de crabe géants.

Le ballon au chocolat blanc est un péché mignon ! D'autres desserts tentants sont le pain d'épice avec glaçage à la cannelle, la bagatelle anglaise et le pouding au pain aux bananes lacé au rhum.