2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:16
Connus pour leurs intérieurs inspirés des trèfles et leurs pintes obligatoires de Guinness, les pubs irlandais sont un phénomène qui s'est propagé bien au-delà de l'île d'Émeraude. De Dublin à Dubaï, les débits de boissons dédiés à la tradition du bon craic irlandais existent partout dans le monde - et souvent dans les endroits les moins attendus. Voici un aperçu de quelques-uns des pubs irlandais les plus reculés du monde.
The Irish Pub, Népal
Le pub irlandais est un point de repère à Namche Bazaar, un village de Khumbu au Népal connu comme la porte d'entrée de l'Himalaya. À son point le plus bas, le village a une altitude de 11 386 pieds / 3 440 mètres, ce qui en fait le pub irlandais le plus haut du monde. Populaire auprès de ceux qui cherchent à s'acclimater à la haute altitude avant de tenter une ascension de l'Everest, le pub est orné de drapeaux internationaux et d'un panneau indiquant "Il n'y a pas d'étrangers ici, seulement des amis qui ne se sont pas rencontrés". Ce sentiment est approprié, car le pub est bien connu pour sa camaraderie d'alpinisme. Optez pour une pinte de Guinness au coin du feu, ou pour les boissons Sherpa traditionnelles dont le tongba à base d'alcool de mil. Du stock du bar à la table de billard, tout dans le bar est arrivé par train de yak ou sur le dos des porteurs népalais.
Le Dublin, Argentine
Le Dublin est situé à Ushuaia, une ville de Patagonie surnommée la « bout du monde » où les montagnes des Andes rencontrent les eaux glaciales de l'océan Austral. C'est le pub irlandais le plus au sud du monde et un lieu de consommation populaire pour ceux qui s'apprêtent à se lancer dans des expéditions en Antarctique ou pour les skieurs profitant des pistes à proximité. Son extérieur est modeste, avec une structure de base en tôle ondulée peinte en vert. À l'intérieur, l'intérieur faiblement éclairé est rendu confortable par des souvenirs sur le thème du trèfle et du lutin, tandis que le bar sert les pintes de rigueur de Guinness et des shots de whisky Jameson. On peut également déguster des bières artisanales de la brasserie locale Beagle, du nom du canal Beagle et du HMS Beagle, le navire rendu célèbre par Charles Darwin.
Dublin Irish Pub, Mongolie
Situé sur Seoul Street dans la capitale Oulan-Bator, le Dublin Irish Pub prétend être le premier pub irlandais de Mongolie. Aujourd'hui, Oulan-Bator est une métropole animée dont la population représente près de la moitié de la population mongole. Le succès du Dublin Irish Pub a vu un afflux de points d'eau irlandais - à tel point que la vie nocturne de la capitale est dominée par les pubs gaéliques. L'original reste cependant l'un des meilleurs et des plus authentiques, même si les puristes diront sans doute que l'ambiance est encore loin de celle d'un vrai boozer dublinois. Néanmoins, Dublin Irish Pub propose du sport télévisé et des pintes froides de Guinness, accompagnées de bonne musique européenne. Si vous avez envie d'en faire une nuit, vous trouverez l'immense GrandkhaanPub irlandais dans la même rue.
Bubbles O'Leary's, Ouganda
En tant que l'une des villes à la croissance la plus rapide au monde, la capitale ougandaise de Kampala peut difficilement être considérée comme éloignée - et pourtant, elle est toujours hors des sentiers battus pour la plupart des voyageurs. En tant que tel, le pub irlandais Bubbles O'Leary's est une surprise - surtout quand on apprend qu'une grande partie du pub a été importée d'Irlande. En 2003, le propriétaire du pub, Nigel Sutton, a acheté les meubles d'un pub condamné à Drogheda, dans le comté de Louth, et a expédié les pièces (y compris la porte d'entrée et le bar lui-même) en Afrique. Irlandais né et élevé, Sutton perpétue l'esprit de l'île d'Émeraude dans son pub de Kampala, avec des spécialités de pub servies aux côtés d'omniprésentes pintes de Guinness à des tables dans le café en plein air social.
The Irish Pub, Îles Féroé
En termes d'éloignement, il est difficile de battre The Irish Pub à Tórshavn. Avec un nom qui se traduit par "le port de Thor", Tórshavn est la capitale des lointaines îles Féroé - un archipel accidenté situé à mi-chemin entre l'Islande et la Norvège au milieu de la mer de Norvège glacée. L'Irish Pub est un phare de chaleur pour ceux qui cherchent à échapper au rude climat féroïen. Le bar sert des bières irlandaises emblématiques de marques telles que Caffrey's et Bulmers, tandis que les spécialités de la cuisine comprennent le steak irlandais et le fish and chips traditionnel. Il y a du sport en direct à la télévision et de la musique live régulière le week-end (avec unfocus sur les groupes celtiques, bien sûr). Le pub est unique à Tórshavn et décoré de souvenirs importés d'Irlande.
Oh Neil's, Cambodge
Situé au bord de la rivière dans la ville de Kampot, au sud du Cambodge, Oh Neil's est un lieu de prédilection pour les expatriés et les voyageurs. L'extérieur traditionnel en bambou du pub se fond dans son environnement exotique mais contraste avec l'atmosphère irlandaise authentique à l'intérieur. Ici, le décor de shamrock rivalise d'espace avec des souvenirs de rock classique, tandis que la bande-son rappelle l'apogée du rock n' roll des années 70 et 80. Outre les incontournables irlandais, le bar sert des bières artisanales locales et importées, tandis que le menu comprend des offres mondiales allant du curry aux nachos. Cette refonte cosmopolite du pub irlandais traditionnel va bien avec le cadre d'Oh Neil au cœur de Kampot, une ville connue pour mélanger la culture de l'Asie du Sud-Est avec l'architecture coloniale française.
Pub irlandais Paddy's, Pérou
Paddy's Irish Pub prétend être le plus haut pub irlandais du monde, et à 11 156 pieds/ 3 400 mètres, il n'est pas loin derrière le pub de Namche Bazaar en termes d'élévation. Le pub est situé à Cusco, l'une des plus anciennes villes habitées en continu des Amériques et la porte d'entrée du Machu Picchu. Dans une région d'une grande beauté paysagère et architecturale, le pub irlandais Paddy's offre un avant-goût de l'Irlande avec une liste de barsqui comprend Guinness, Jameson et plusieurs bières irlandaises. La nourriture du pub est tout aussi authentique, avec des plats gaéliques allant du pâté chinois au petit-déjeuner irlandais toute la journée. Il est également possible de goûter à la culture locale de Cusco au Paddy's Irish Pub. Le bar sert du pisco sour péruvien, tandis que l'architecture du bâtiment évoque l'époque coloniale espagnole.
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