2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:14
La région centrale de Puerto Rico est un territoire inexploré pour la plupart des touristes. La Cordillère centrale, la plus grande chaîne de montagnes de l'île, coupe le territoire en deux et les 20 villes de la région sont un mélange de petites villes. Il n'y a pas de plage, les montagnes escarpées peuvent être impitoyables pour ceux qui recherchent une randonnée tranquille et, avouons-le, cette partie de l'île ne reçoit pas la publicité que les autres destinations reçoivent. Et c'est ce que les gens adorent.
Ce que la région centrale offre, ce sont des panoramas naturels spectaculaires, deux destinations formidables pour ceux qui aiment les voyages d'aventure, l'une des villes les plus importantes de l'histoire de Porto Rico et le road trip culinaire le plus vénéré de tout Porto Rico.
La Route du Lechon
Il y a des gens qui n'ont jamais entendu parler de la "région centrale" de Porto Rico, mais ils ont certainement entendu parler de La Ruta del Lechón à Guavate. Ce road trip à faire soi-même dans l'intérieur de Porto Rico vous emmène dans un véritable pays imaginaire de lechón, ou cochon de lait rôti. Certaines agences de voyages proposent des visites à Guavate, mais vous pouvez facilement vous aventurer seul et trouver votre lechonera préférée.
Beaucoup de locaux vous diront de ne pas manquer cette extravagance gastronomique rustique. Etvous le trouverez à une courte distance en voiture au sud de San Juan.
Toro Verde
Toro Verde a mis la région centrale sur la carte touristique comme aucune autre destination. Cet éco-parc abrite un vaste réseau de tyroliennes, dont une si cool qu'elle s'appelle "The Beast". Toro Verde est situé à Orocovis, un cœur de vallées verdoyantes, de pics et de ciel ouvert.
En plus des tyroliennes, le parc propose des descentes en rappel, des randonnées et des ponts de corde très difficiles. C'est une destination extrêmement amusante qui vous fera planer au-dessus de la canopée de la forêt en un rien de temps.
Toro Negro
Étendue sur la deuxième plus haute montagne de la Cordillère centrale, la forêt domaniale de Toro Negro possède certains des plus beaux cadres naturels de la partie continentale de Porto Rico. Abritant les cascades de Doña Juana (une destination édénique qui attire des foules beaucoup plus petites que les plus célèbres chutes de La Mina dans la forêt tropicale d'El Yunque), c'est un endroit merveilleux pour faire de la randonnée. Mais si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus audacieux, découvrez l'aventure en tyrolienne proposée par Acampa Tours.
Crème glacée à Lares
La petite ville de Lares est connue pour l'un des moments les plus importants de l'histoire de Porto Rico. Le 23 septembre 1868, un petit groupe d'hommes a mené une brève révolution contre la domination coloniale espagnole. Le soulèvement a été rapidement réprimé, mais il a galvanisé toute l'île et est devenu connu sous le nom d'El Grito de Lares, ou "Le cri de Lares".
Aujourd'hui, la place de la ville commémore ce tournant fatidique dans l'ambiance de lapeuple portoricain. Mais il y a aussi une autre raison de visiter la place: la Heladería de Lares, ou magasin de crème glacée Lares. Ce petit salon pittoresque n'est pas votre magasin de crème glacée moyen… pas avec des saveurs comme l'ail, le riz et les haricots, la citrouille et le plantain qui côtoient des saveurs plus conventionnelles comme le chocolat et la fraise. Toutes les glaces sont faites maison et ont une texture glacée.
Crème glacée et révolution; pas une mauvaise façon de passer une journée à Porto Rico !
Ruta Panorámica
Si vous aimez les voyages en voiture, vous allez adorer la Ruta Panorámica, ou route panoramique. Ce réseau de routes secondaires s'étend sur 265 kilomètres et traverse la Cordillère centrale jusqu'à la ville occidentale de Mayagüez. Commençant par la route 901 à Yabucoa, la route serpente à travers de nombreuses petites villes, vous offrant sa part de vues panoramiques sur les forêts, les côtes et les plaines verdoyantes. Vous aurez de nombreuses occasions de vous arrêter aux points de vue le long du chemin, d'admirer le paysage et de sentir l'air de la montagne.
Vous pouvez passer la journée sur la route ou étendre votre road trip sur quelques jours, en vous arrêtant dans des paradores, des, ou des auberges de campagne, en cours de route.
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