Les meilleurs spots d'après-ski du Colorado

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:54

Les locaux savent ce que vous voulez dire quand vous parlez de "après", le mot français pour "après".

On parle des meilleurs endroits pour donner un verre et partager une bouchée après une longue journée sur les pistes.

L'après-ski fait autant partie de la culture hivernale du Colorado que la neige et les skis. Vous pouvez trouver des offres fantastiques après la fermeture des pistes, généralement vers 16 heures. Cela s'intègre parfaitement à l'happy hour. Chaque station de ski a ses points chauds après-midi, certains directement sur la montagne, d'autres au centre-ville, certains à côté d'une cheminée, d'autres détendus sur une terrasse.

Certaines célébrations d'après-midi incluent également de la danse, de la musique live et des jeux. Il est courant de se rendre dans les bars et les restaurants directement au pied des pistes, en tenue de ski complète et tout.

Bien que nous aurions besoin d'un annuaire téléphonique pour répertorier tous les bons endroits pour prendre un verre et des collations après le ski, voici quelques-uns de nos spots d'après-ski préférés dans le Colorado.

Salon des célibataires, Beaver Creek

Il s'agit du seul salon à cigares de Vail Valley, situé à l'intérieur du luxueux Ritz-Carlton Bachelor Gulch sur la montagne Beaver Creek. Remarque: cet arrêt n'est pas réservé aux célibataires; le nom fait référence à la région.

L'élégant (mais loin d'être étouffant) Bachelor's Lounge propose de délicieux cocktails, des vins sélectionnés, des alcools fins et, bien sûr, des cigares. Même rare,des cigares difficiles à trouver, des mini-cigares infusés et des cigares totalement exclusifs que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Obtenez également un narguilé et des Vaportinis de spécialité, ou des fumées à vapeur aromatisées avec des notes de chocolat, de menthe ou de pomme. (Tous les produits à fumer sont consommés à l'extérieur, vous pouvez donc profiter du bar sans fumée si vous ne vous adonnez pas.)

Essayez une large sélection de scotch, de bourbon ou de boissons, comme The Bachelor, à base de bourbon, de liqueur d'orange sanguine, de jus de citron, de sirop simple au romarin et d'amers. La nourriture ici est aussi excellente que ce à quoi on pourrait s'attendre d'un complexe haut de gamme. Accompagnez votre whisky d'une assiette de charcuterie composée de tourbe, de pâté et de chutney séchés au Colorado

L'ambiance intérieur-extérieur avec une décoration Western fait également la différence au Bachelor's Lounge.

The Remedy Bar, Vail

Le Remedy Bar n'est pas seulement l'un de nos lieux de rencontre préférés après, mais c'est l'un des meilleurs bars du Colorado, à tous les niveaux. Tout d'abord, les cocktails sont phénoménaux. Tout ici, surtout les boissons, est innovant et ludique. (Ils appellent en fait leurs cocktails "élixirs".)

Alors que la télévision monstrueuse du bar chic est un point chaud lors des grands matchs, nous préférons prendre place sur le balcon extérieur surdimensionné donnant sur la piscine et avec une vue directe sur les pistes de ski. Même si vous obtenez une place au bar intérieur, vous pouvez toujours profiter de la vue à travers les baies vitrées, mais le meilleur siège de la maison est celui autour des foyers extérieurs.

Après un cocktail et beaucoup d'eau (pour ne pas être un buzz kill mais sérieusement, méfiez-vous de l'alcool à altitude), assurez-vous de commander l'un des célèbres chocolats chauds du bar, qui a été nommé l'un des meilleurs du pays. C'est assez riche pour être partagé avec un ami de deux. Le Remedy Bar propose également une délicieuse gamme de plats pour vous ravitailler après vos aventures.

Terminal Bar, Denver

Ce n'est pas exactement une offre d'après-ski, mais c'est la meilleure façon de skier et de faire la fête si vous ne séjournez pas directement dans une ville de montagne. Si vous souhaitez découvrir les montagnes tout en restant à Denver, le mieux est de réserver le forfait Ski Train du Crawford Hotel.

Le Crawford est un hôtel original et charmant situé à l'intérieur de la gare Union historique et récemment rénovée, qui abrite également plusieurs bars branchés, des boutiques, une librairie et un train Amtrak actif. Prenez le train de ski de Denver depuis la gare Union (à quelques pas de la porte de votre hôtel, toujours à l'intérieur de la gare) jusqu'à Winter Park, skiez toute la journée, puis reprenez le train pour Denver. Le forfait comprend un séjour à l'hôtel, un local à skis, un petit-déjeuner à emporter et deux après-cocktails et un apéritif au Terminal Bar, également à l'intérieur de la gare Union.

Le train de ski se rend généralement à Winter Park les week-ends de janvier à mars.

Le Terminal Bar est un bar décontracté avec des sièges de style communautaire. C'est assuré d'être animé.

Pour un cocktail plus sophistiqué, montez à l'étage de la gare Union jusqu'au Cooper Lounge. Les places sont limitées ici, mais si vous pouvez entrer, vous aurez une vue imprenable sur la station animée d'en haut. C'est une belle façon de conclure votre journée avantretourner au Crawford pour la nuit.

Gorrono Ranch, Telluride

Il n'y a pas de meilleur moyen d'après-ski que de skier jusqu'au restaurant. Gorrono Ranch à Telluride propose des repas en montagne pendant la saison de ski. Vous le trouverez sur la chaise Misty Maiden Ski Run off quatre à Mountain Village.

Cet ancien ranch de moutons n'a rien d'extraordinaire. Le menu comprend des hamburgers, des salades et des plats décontractés servis à la manière d'une cafétéria, sur des tables de pique-nique. Écoutez de la musique live sur la terrasse et réchauffez-vous près du foyer. Les chaussures de ski et les bonnets ne sont pas seulement les bienvenus, ils sont standard.

Le 10, Vail

C'est un autre des restaurants de montagne les plus cool du Colorado, situé sur Gondola One à Mid Vail avec vue sur Gore Range. Le 10e est un peu plus sophistiqué que certains des autres établissements skis aux pieds. La cuisine raffinée ici comprend une carte des vins solide, du champagne et des desserts innovants qui vous feront saliver, comme un sundae de crème glacée au bacon.

Vous pouvez vous asseoir dehors sur la terrasse et rester au chaud près de la cheminée ou sur les tables extérieures chauffées du 10e, avec une vue directe sur les pistes de ski.

Bonus: Le 10e offre tout ce dont vous avez besoin pour vous rafraîchir après une dure journée de ski, y compris un sèche-cheveux, un rince-bouche et plus encore dans les toilettes.

Le 10e est ouvert à la fois pendant la saison de ski et en été pendant les week-ends, mais notez: l'après-scène se termine un peu plus tôt ici, à 15h30, vous avez donc le temps de descendre la montagne avant. se ferme. En été, faites de la randonnée, du vélo ou du vélo dans le 10e pour déjeuner au sommetles week-ends sur la terrasse ensoleillée ou dans le bar-salon sophistiqué.

Le petit Nell, Aspen

The Little Nell, c'est l'après-midi du Colorado. Cet hôtel est fondamentalement le lieu de rencontre par excellence après le ski, situé à Aspen, juste au pied de la télécabine Silver Queen. C'est tellement populaire qu'il est presque impossible d'obtenir une table sans s'engager à attendre. Au moins, l'attente est divertissante car regarder les gens ici est primordial.

L'endroit où il faut être à l'intérieur de The Little Nell est Ajax Tavern. C'est un peu glamour, un peu décontracté, avec un grand patio qui offre une vue dégagée sur la montagne. Ajax est facilement le meilleur endroit de la ville à partir de l'heure du déjeuner. Le menu comprend de délicieuses folies comme des hamburgers et des frites à la truffe, et l'ambiance comprend généralement de la musique live ou un DJ en direct.

Découvrez également Chair 9, un salon à l'intérieur de l'hôtel qui propose également des DJ en direct commençant juste avant la fermeture des pistes.

Nouveau Sheridan Bar, Telluride

Le New Sheridan's Historic Bar à Telluride prétend être le meilleur et le plus animé des bars de la ville.

Écoutez de la musique live, jouez au billard ou au baby-foot et découvrez l'histoire de cet endroit original qui remonte à 1895, lorsque Telluride était une ville minière. C'est l'un des plus anciens bars de l'ouest, et une grande partie du décor reste inchangée, du bois sombre aux cloisons en verre au plomb. Il n'est pas surprenant qu'un bar avec autant de personnalité soit un favori local.

Vous pouvez trouver d'excellentes boissons spéciales ici, y compris 5 $ de Jack Daniels tous les jours, tout le temps.

Danspar temps plus chaud, le New Sheridan ouvre son bar sur le toit avec une vue à 360 degrés.

Distillerie Breckenridge, Breckenridge

C'est l'une de nos distilleries préférées du Colorado et un endroit amusant où se détendre après le ski. C'est la distillerie la plus haute du monde, avec de nombreux spiritueux primés. Faites une visite gratuite et voyez comment les liqueurs sont fabriquées et essayez quelques échantillons gratuits, avant de vous rendre sur la terrasse extérieure pour des cocktails signature et des jeux de pelouse. Vous pourriez aussi écouter de la musique live.

Bien que la distillerie Breckenridge ne soit pas située sur la montagne ou au centre-ville, elle se trouve à quelques minutes en voiture de l'action et en vaut la peine. Vous ne voulez pas conduire vous-même ? Appelez la navette gratuite pour vous emmener.

Si vous ne voulez pas vous aventurer trop loin, vous pouvez également visiter la salle de dégustation de South Main Street. La distillerie dispose également d'un restaurant qui ouvre pour le dîner à 16h, juste à la fermeture des pistes. Marquez quelques bouchées aventureuses ici, comme des nouilles à l'encre de seiche, des œufs farcis au caviar et de la soupe aux carottes. Nous adorons les plats de style familial, comme un poulet rôti entier, parfaits pour partager avec votre groupe de ski ou votre famille.

Pour les boissons au restaurant, il y a des cocktails signature et classiques (utilisant les spiritueux locaux, bien sûr), ainsi que du thé, du café et plus encore. Une boisson signature incontournable: The True Porch Pounder. Ce mélange de whisky épicé avec des manguiers, des bananes et des oranges est bordé de "pop rocks culinaires".

Slopeside Grill, Steamboat Springs

C'est la forme la plus vraie d'un bar skis aux pieds. Vous pouvez presqueskiez directement jusqu'au Slopeside Grill, puis installez-vous sur une chaise à l'extérieur. Ils appellent (un peu ironiquement) le grand espace extérieur "la plage". Bien sûr, il y a aussi des sièges à l'intérieur, mais c'est beaucoup plus classique au Colorado de trouver une chaise en plastique sous le soleil de la montagne et de faire la fête avec une bière (ou un shot) et des centaines d'autres skieurs. Vous allez adorer le bar extérieur du Slopeside Grill, taillé dans la glace.

Ce bar est situé juste au pied de la montagne et offre une vue magnifique sur la montagne et les pistes de ski dans une atmosphère de fête totalement décontractée. Bien sûr, la musique live ajoute au plaisir. Pas besoin d'enlever vos chaussures de ski.

Faites le plein de plats de pub coquins ici, comme des pizzas, de la bière et des hamburgers. Si vous vous en tenez à une alimentation saine, vous pouvez également trouver des salades ici (essayez la salade de chou frisé).

Si vous ne voulez pas manquer votre équipe préférée, vous pouvez regarder des matchs de sport sur les téléviseurs ici. Mais pour cela, vous devrez renoncer à votre place sur la plage enneigée et rentrer à l'intérieur. Certes, les jours de grand froid, c'est une bonne option à avoir.