Les restaurants hors bande que vous devriez visiter à Las Vegas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:47

Alors que les complexes hôteliers de Las Vegas sur le Strip proposent de nombreuses options de restauration, la ville en pleine croissance propose de véritables joyaux culinaires à quelques minutes des lumières du Strip. Bien que vous soyez sûr de trouver une cuisine de classe mondiale sur le Strip de Las Vegas, s'aventurer un peu plus loin hors des sentiers battus est sûr de trouver de bonnes trouvailles culinaires. Des nouveaux restaurants américains à l'une des meilleures pizzerias de Vegas, il y a beaucoup à découvrir en dehors des zones touristiques habituelles de la ville.

Moineau et Loup

Le chef Brian Howard apporte sa cuisine inventive ainsi que sa passion pour les détails à Sparrow and Wolf, à quelques minutes du Strip dans le quartier chinois. Un favori de la communauté gastronomique de Las Vegas, le restaurant ravira le désir de tout visiteur pour une expérience exceptionnelle. Attendez-vous à des ingrédients locaux de la propre Urban Seed de Las Vegas. Inc, une charcuterie parmi les meilleures de Las Vegas et un programme de cocktails qui impressionnera même les initiés de l'industrie.

Autre Mama Las Vegas

Situé dans un centre commercial à environ 15 minutes du Strip de Las Vegas, Other Mama est un restaurant de fruits de mer spécialisé dans les créations uniques. Le propriétaire et chef Dan Krohmer allie sa passion pour la bonne cuisine et son désir de respecter la nature naturelle de l'environnement.ressources dans un restaurant qui prépare des plats époustouflants au palais et confortables pour les conscients. Ce restaurant de fruits de mer met en valeur les vastes connaissances et l'expérience du chef en matière de cuisine japonaise. Le bar cru abrite des huîtres de saison, des sushis frais et un ceviche paralysant avec ses saveurs impressionnantes. L'happy hour est considéré comme l'un des meilleurs de la région, et le riz frit au kimchi est également fortement recommandé.

Métro Pizza

Plus qu'une simple pizzeria typique, Metro Pizza est un incontournable de la scène gastronomique de Las Vegas datant de 1928. Maintenant disponible dans quatre endroits à Vegas et un à Henderson, Nevada, Metro Pizza s'appelle "le quartier de l'Amérique". pizzeria" et est connue pour sa pâte fraîchement préparée, étirée à la main et cuite sur des fours à sole en pierre. Les calzones sont particulièrement populaires à Vegas et la pizza sicilienne a remporté plusieurs prix gastronomiques au fil des ans. Cependant, à peu près toutes les pizzas que vous commandez chez Metro Pizza peuvent être décrites comme moelleuses, aérées, légères et pleines de saveur.

District Un

Proposant des plats fusion vietnamiens et asiatiques inventifs ainsi que des cocktails spéciaux, le District One Kitchen and Bar est caché dans un petit centre commercial sur South Jones Boulevard à Spring Valley, à quelques kilomètres du Strip. District One se spécialise dans des préparations uniques de pho, y compris surf and turf, oxtail, Tai ribeye et homard entier du Maine, ainsi qu'une variété d'huîtres, de petites assiettes et d'autres plats de surf et de gazon préparés par le chef exécutif Khai Vu. Localles favoris incluent les calamars entiers grillés, les frites de queue de bœuf, les tacos de poisson à queue jaune, la salade de poulet goi ga et la soupe aux gros os, un bouillon pho préparé avec de la moelle osseuse.

Abriya Raku

Ouvert en 2008 au Seoul Plaza de Las Vegas, Abriya Raku est un authentique restaurant japonais appartenant au chef exécutif Mitsuo Endo, qui a immigré aux États-Unis depuis Tokyo en 2001. Selon le site officiel, Abriya Raku signifie " Charcoal Grill House Enjoyment" en japonais, et ce restaurant cosy hors Strip offre à la fois saveur et authenticité. Spécialisé dans les grillades au charbon de bois de chêne "binchotan" importé du Japon, le chef Endo crée une variété de plats traditionnels en utilisant uniquement des ingrédients de la plus haute qualité. Les visiteurs recommandent le repas omakase, le tofu Agedashi et le filet de bœuf de Kobe au wasabi ainsi que l'une des options de sushi du menu complet.

Echo et Rig

Avec des emplacements à Sacramento et au Tivoli Village de Las Vegas, Echo and Rig est un steakhouse avec une touche moderne. Créé par le chef et restaurateur Sam Marvin, Echo and Rig rappelle les boucheries d'antan et comprend également un grand casier à viande en verre ouvert, des présentoirs verticaux et une zone de démonstration où les clients peuvent découvrir l'histoire et le métier des bouchers. Les favoris du menu incluent le burger au mélange de boucherie, le steak Spencer, le faux-filet et le filet de bœuf Wagyu nourri à l'herbe.

Miel Sel

Situé à environ 20 miles à l'ouest du Strip dans la communauté de Summerlin, Honey S alt est un nouveau restaurant américain spécialisé dans les plats faits maison.desserts, ingrédients de la ferme à la table et "nourriture pour nourrir votre âme". Détenu et exploité par les restaurateurs Elizabeth Blaue et Kim Canteenwalla, Honey S alt est devenu un favori du midi pour les habitants, en particulier pour les jus fraîchement pressés et les desserts de spécialité comme le Brookie, un cookie aux pépites de chocolat inspiré de Brooklyn mélangé à un brownie au fudge et recouvert de Glace aux morceaux de caramel salé. Parmi les autres plats populaires du menu, citons le sandwich au poulet au babeurre Biloxi, la salade César d'Elizabeth et les boulettes de viande de Gramma Rosie.

Restaurant italien et bar à vins de Ferraro

À quelques rues de Las Vegas Boulevard, le Ferraro's propose l'une des meilleures cuisines italiennes authentiques du sud-ouest. Ouvert en 1985 par Gino et Rosalba Ferraro, cet authentique restaurant a passé plus de 30 ans à perfectionner l'artisanat traditionnel de la cuisine italienne en utilisant des recettes familiales du sud de l'Italie. Tous les fruits de mer ici sont certifiés Safe Harbor, le bœuf est entièrement naturel et les pâtes, le pain et les desserts sont tous faits maison tous les jours. De plus, la vaste cave à vin de Ferraro a été récompensée par le Prestigious Wine Enthusiast Award et le « Award of Excellence » du Wine Spectator. Les points forts du menu incluent la spécialité de la maison Osso Buco (jarret de veau braisé dans une réduction de vin rouge et servi avec farro), Trippa Satriano (doublure d'estomac de bœuf Honeycomb lentement braisé avec une sauce tomate épicée) et le Coniglio Brasato (lapin braisé, polenta molle, et champignons rôtis).