Les meilleures choses à faire à Sapa, Vietnam

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Sapa, au Vietnam, se trouve sur les hauteurs de la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, à six heures de route au nord-ouest de Hanoï. Cette distance est emblématique du vaste gouffre qui sépare la capitale vietnamienne de Sapa: le bâti de la ville contre les grands espaces de Sapa, la brusquerie de la ville contre la chaleur des tribus de Sapa. Attendez-vous à faire de l'exercice si vous prévoyez une visite - Sapa est bien connue pour ses longs sentiers de randonnée vers des villages pittoresques, des rizières en terrasses et des points de vue sur les montagnes. Avec huit groupes ethniques minoritaires résidant ici, dont les Hmong, les Dao (Yao), les Giáy, les Pho Lu et les Tày, vous découvrirez également une variété de cultures.

Lisez la suite pour savoir à quoi vous attendre si vous prenez le temps de visiter Sapa. Prévoyez plusieurs jours pour votre voyage car il y a beaucoup à voir et à faire !

Trek to Fansipan Peak

La plus haute montagne d'Indochine s'élève à environ 10 300 pieds au-dessus du niveau de la mer. Malgré sa hauteur vertigineuse, Fansipan peut facilement être atteint par n'importe quel randonneur raisonnablement en forme, même les novices. Selon l'itinéraire emprunté, une randonnée directe vers le sommet peut se faire en 10 à 18 heures minimum. Des guides expérimentés prolongeront la montée sur deux ou trois jours, en particulier pour les novicesrandonneurs. L'itinéraire vous mènera à travers une variété de paysages, évoluant des rizières aux forêts de bambous en passant par le panorama tapissé de nuages visible depuis le sommet.

Le meilleur moment pour faire de la randonnée dans le Fansipan a lieu entre septembre et avril, lorsque le temps à Sapa est le plus prévisible. N'essayez pas d'escalader le Fansipan sans guide.

Regarder les gens sur la place Quang Truong

La vie à Sapa tourne autour de la place Quang Trong. Les tribus voisines ont l'habitude de se réunir sur la place pour le commerce et les affaires sociales. Le samedi soir, un marché de l'amour a lieu, lorsque les Hmong et Dao organisent des rassemblements hebdomadaires pour jouer à des jeux et associer des célibataires de l'une ou l'autre tribu. Dégustez une cuisine de rue bon marché au pied de l'église Notre-Dame du Rosaire, une cathédrale d'aspect gothique construite au XXe siècle. Le goût du délicieux barbecue local est amélioré par le temps frais !

Visiter un village local

Les communautés Hmong, Tay et Dao de Sapa sont culturellement distinctes des plaines vietnamiennes. Bien que vous les rencontriez certainement à Sapa, cela vaut la peine de marcher des heures dans la campagne locale pour les rencontrer là où ils vivent et profiter du magnifique paysage en cours de route.

Certains villages sont assez proches de la ville de Sapa; la maison des Black Hmong, Cat Cat Village, est à seulement 2 miles. Plus profondément dans la vallée de Muong Hoa, au-delà des fermes et des forêts de bambous, vous rencontrerez la communauté Tay dans le village de Ta Van. Muong HoaLa vallée est également célèbre pour ses magnifiques rizières en terrasses, une technique de plantation panoramique utilisée dans toute l'Asie du Sud-Est. Vous pouvez choisir d'atteindre ces sites en voiture de location ou en minibus si vous ne voulez pas marcher. Une fois sur place, explorez les sites locaux ou installez-vous dans une famille d'accueil pour vous immerger véritablement dans la vie du village.

Regarder un coucher de soleil au col d'O Quy Ho

À une altitude de 7 300 pieds au-dessus du niveau de la mer, le col d'O Quy Ho est l'un des cols de montagne les plus importants du nord-ouest du Vietnam, reliant les provinces de Lao Cai et Lai Chau. Si le temps le permet, les visiteurs de Sapa doivent se diriger vers le col, également appelé "Heaven's Gate", pour regarder le soleil se coucher derrière les montagnes. Le soleil sera encadré par la chaîne de montagnes Hoang Lien Son et la vallée verdoyante en contrebas. Un arrêt ici se fait souvent en tandem avec une visite aux cascades d'argent ou à Rong May (voir ci-dessous). Pour vous rendre à Heaven's Gate, vous pouvez louer une voiture ou une moto depuis la ville de Sapa.

Prenez un bain aux herbes rouges Dao à Ta Phin

Le village de Ta Phin abrite le peuple Red Dao, qui a une connaissance intime des herbes médicinales qui poussent autour de Sapa. À l'aide d'un mélange secret de feuilles et d'écorces récoltées dans la nature, le peuple Red Dao a créé une formule pour un bain chaud apaisant dans un tonneau en bois qui, selon eux, prévient la maladie et aide les femmes à récupérer immédiatement après la naissance.

De nombreux spas autour du village de Ta Phin s'appuient sur ces connaissances locales pour fournir des bains chauds,et les meilleurs associent le leur à une vue sur la vallée. Sapa-Napro, le pionnier des bains Red Dao pour les touristes, a créé les produits de phytothérapie utilisés dans la plupart des sites de Ta Phin; planifiez une visite pour essayer leurs produits par vous-même.

Prenez des selfies aux cascades de Sapa

La route vers "Heaven's Gate" passe par deux des magnifiques chutes d'eau de la région, dont l'une est accompagnée d'une histoire bonus. Située dans la commune de San Sa Ho (à 14 km au nord-ouest de la ville de Sapa), la cascade d'amour tire son nom d'une légende locale, selon laquelle une fée est tombée amoureuse d'un garçon qui jouait souvent de la flûte près de la cascade. Interdite de rencontrer son amant, la fée s'est plutôt transformée en oiseau pour pouvoir continuer à le voir près des chutes. L'autre cascade remarquable sur la route - Thac Bac, ou "Silver Falls" - est fortement recommandée pour ce selfie parfait.

Profitez de la nature au mont Ham Rong

Le sentier de la montagne Ham Rong est le trek le plus facilement accessible depuis la ville de Sapa. Le nom vient de la forme de certaines de ses falaises, qui rappelaient aux habitants une tête de dragon ("ham rong" dans la langue locale). Prévoyez cinq à six heures pour grimper au sommet. En montant les marches de pierre, vous rencontrerez le jardin de fleurs de la montagne, qui compte 190 espèces d'orchidées, et la formation de pierre de Thach Lam. Le dernier arrêt, à près de 6 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, est le Cloudy Yard (San May), un niveau d'observation où vous pouvez admirer la ville de Sapa alors que les nuages dérivent.passé.

Magasiner sur les marchés de Sapa

La ville de Sapa et les autres petits quartiers tribaux offrent des opportunités de rencontrer les cultures locales et, peut-être, de ramener un morceau de leur culture chez vous. Organisez simplement une visite à l'un des marchés qui ont lieu une fois par semaine autour de Sapa. Les dimanches matins sont réservés aux visites des marchés de Muong Hum ou de Bac Ha, qui attirent tous deux des vendeurs et des acheteurs de Hmong, Dao, Tay, Nung et Phu La. Les mardis sont réservés au marché de Coc Ly, géré par les Flower Hmong de leur village sur la Rivière Chay. L'expérience du marché ressemble à un voyage dans le temps, où vous trouverez les tribus vietnamiennes vêtues de leurs plus beaux vêtements traditionnels, colportant des produits indigènes et offrant des échantillons de leur cuisine locale.

Monter en téléphérique jusqu'à Fansipan

Vous pouvez atteindre le sommet du Fansipan sans transpirer, car un funiculaire et un service de téléphérique emmènent les visiteurs de la ville de Sapa au sommet du toit de l'Indochine en moins d'une heure. Les deux offrent une vue magnifique sur la vallée de Muong Hoa et la chaîne de montagnes Hoang Lien Son tout au long du trajet. Le téléphérique ne parcourt que les trois quarts du chemin. Les visiteurs déterminés par Fansipan doivent s'attendre à marcher encore 30 minutes pour atteindre le sommet de la montagne.

Les deux services de transport sont reliés à Sun World Fansipan Legend, un complexe touristique qui exploite les racines religieuses et culturelles du Vietnam pour ses attractions: restaurants, zones commerciales, jardins commerciaux, parcours de golf,et le Bouddha assis le plus haut du Vietnam.

Testez votre courage au Rong May Glass Bridge

Essayez de vous tenir debout sur une plate-forme d'observation en verre suspendue au-dessus de la chaîne de montagnes Hoang Lien Son et voyez combien de temps vous pouvez tenir avant que le vertige ne s'installe. La passerelle en verre de Rong May s'étend à environ 200 pieds du bord de la falaise, ses sols transparents exposant la longue chute de 1 000 pieds jusqu'au fond de la vallée en contrebas. Pour encore plus de sensations fortes, essayez de marcher sur le pont suspendu Doc Moc, une passerelle composée de 171 planches de bois largement espacées et de trois câbles (vous serez attaché à un par mesure de sécurité).

Les deux ponts de la terreur font partie du complexe touristique de Rong May, une installation située à proximité du col d'O Quy Ho à 16 km de la ville de Sapa; "Heaven's Gate" (voir ci-dessus) est souvent visité en conjonction avec Rong May.

Essayez la cuisine locale

Les produits et le bétail cultivés localement sont très présents sur la scène des restaurants le long de la rue Cau May dans la ville de Sapa. Du cuon sui (un type de plat de nouilles pho sèches) à la soupe de truite arc-en-ciel en passant par le thit lon cap nach (porc fermier grillé), le menu local poussera tous les boutons pour les mangeurs aventureux.

Visitez le restaurant Hill Station pour un menu proposant une cuisine traditionnelle Hmong, ou réservez l'un de leurs cours de cuisine pour une expérience plus pratique. Ham Rong Street, quant à lui, est spécialisé dans le porc, le poisson et le bœuf grillés, un moyen idéal pour profiter de toutes les saveurs à peu de frais. Assurez-vous d'accompagner votre repasavec un plat de riz gluant cuit dans un tube de bambou.