Les meilleures choses à faire à Tijuana

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:17

Tijuana est une grande ville moderne et colorée. Son emplacement dans le coin supérieur gauche du Mexique, juste à la frontière des États-Unis au sud de San Diego, en fait un endroit populaire pour les excursionnistes qui veulent juste traverser la frontière pour profiter de la couleur mexicaine, manger de la bonne nourriture, et faire un peu de shopping avant de repartir. Mais ceux qui souhaitent passer plus de temps trouveront que Tijuana a beaucoup à offrir au-delà de la principale attraction touristique. Voici quelques-unes de nos activités préférées à pratiquer à Tijuana et dans ses environs.

Découvrez le phénomène de la Lucha Libre

Les matchs de catch mexicains, mieux connus sous le nom de Lucha Libre, sont un phénomène culturel et populaire dans tout le pays. Les lutteurs se battent en utilisant des manœuvres acrobatiques et des séquences élaborées, toujours en portant le masque emblématique, l'une des parties les plus importantes du sport. Les fans qui visitent Tijuana peuvent opter pour une expérience totalement immersive au musée Museo de la Lucha Libre Mexicana (MULLME), qui comprend près de 7 000 objets de l'histoire de la lutte, notamment des masques originaux, des uniformes, des photographies, etc. C'est aussi l'occasion d'en savoir plus sur ce sport emblématique, qui comprend des éléments historiques remontant à l'empire aztèque.

N'oubliez pas de vérifier lecalendrier des événements pour les matchs à venir et les discussions avec les célèbres luchadores du passé et du présent.

Savourez de la nourriture de rue

Baja California est pratiquement synonyme de tacos au poisson et Tijuana est l'un des meilleurs endroits pour essayer ce classique régional. Vous verrez des chariots et des stands de tacos partout dans la ville vendant des tacos avec du poisson (pescado) ou des crevettes (camarón). Les fruits de mer sont frits ou grillés et sont accompagnés de condiments comme le chou, la crème mexicaine, l'avocat et le jalapeño. Mais aussi difficile que cela puisse paraître, ne vous limitez pas aux tacos. Les crevettes grillées sont assaisonnées et arrosées de beurre pour une collation riche à déguster sur la plage. Vous verrez également des stands de ceviche près de l'eau préparés avec du poisson pêché le jour même.

Si vous ne savez pas où manger, participer à une tournée gastronomique locale est l'un des meilleurs moyens de découvrir les plats de rue les plus délicieux. Baja Test Kitchen et Border Tours proposent tous deux des excursions guidées dans la ville, vous pouvez donc être sûr de grignoter les bouchées les plus authentiques de Tijuana.

Dîner gastronomique mexicain

Outre la cuisine de rue alléchante de Tijuana, la ville est devenue une destination gastronomique avec des options gastronomiques proposées par certains des meilleurs chefs mexicains.

Beaucoup affirment que la salade César a été inventée à Tijuana par le chef italien Caesar Cardini, et le Caesar's Restaurant Bar est l'endroit où vous pourrez déguster la recette originale, ainsi que de nombreuses autres spécialités mexicaines et internationales. Ou vous pouvez explorerLa scène culinaire émergente de Tijuana dans certains des restaurants les plus récents et innovants servant la cuisine Baja-Med, une combinaison des ingrédients et des saveurs de la Basse-Californie avec ceux de la Méditerranée et de l'Asie. Découvrez la cuisine de Basse-Californie du chef Javier Plascencia dans son restaurant Mision 19 à Zona Río, mise en valeur par Anthony Bourdain.

Pour une expérience gastronomique plus décontractée, une visite au Telefónica Gastro Park s'impose. C'est un food truck park où l'ambiance street food côtoie le luxe des restaurants haut de gamme. Ici, vous pourrez déguster de la bière artisanale locale et des repas gastronomiques, mais dans un cadre beaucoup plus décontracté.

Promenez-vous le long de l'Avenida Revolución

Revolution Avenue, connue des habitants sous le nom de "La Revu", est la principale artère touristique de Tijuana et se trouve à distance de marche du passage frontalier américain. Si vous voulez faire le truc touristique stéréotypé, acheter un grand sombrero et vous faire prendre en photo avec un âne qui a des rayures zébrées peintes dessus, c'est l'endroit pour ça.

Mais après cela, vous devriez en profiter pour découvrir quelques-unes des boutiques, restaurants et galeries que vous trouverez également le long de cette bande. Il n'y a pas que des T-shirts, des cartes postales et des pharmacies qui vendent des médicaments bon marché. Vous trouverez également des bijoux en argent, des objets artisanaux de qualité de tout le pays et des boutiques vendant toutes sortes d'articles de luxe.

Visiter un marché traditionnel

Outre l'expérience d'achat moderne, vous pouvez égalementvisiter un marché mexicain traditionnel. Il y en a quelques-uns autour de Tijuana, mais le Mercado Hidalgo est le plus central et l'un des plus populaires. Vous y trouverez tous les types de produits que vous pouvez acheter, tels que des ustensiles de cuisine en argile, de l'argent des mines de Taxco, des piñatas colorées et d'autres articles souvenirs. Cependant, le véritable point fort du marché est la nourriture. Que vous soyez un chef en herbe ou simplement passionné de cuisine mexicaine, le Mercado Hidalgo est l'un des meilleurs endroits pour acheter des ingrédients authentiques de la Basse-Californie et du reste du Mexique.

Recherchez la femme qui prépare des tortillas fraîches sur commande et achetez-les en vrac pour les emporter à la maison et les congeler (vous ne le regretterez pas). Parcourez les produits empilés de manière créative et essayez l'un des fruits tropicaux exotiques qui attirent votre attention. Pour d'excellentes idées de cadeaux, il existe des boutiques vendant des fromages artisanaux et des épices séchées vibrantes provenant de tous les types de piment que vous pouvez imaginer. Aux étals de bonbons, remplissez un sac avec toutes les friandises locales que vous pouvez mettre, sachez simplement que beaucoup d'entre eux ont un coup de pied épicé.

Explorez le Centro Cultural Tijuana

Vous reconnaîtrez le Centro Cultural Tijuana (CECUT) par son bâtiment sphérique distinctif, surnommé à juste titre La Bola, ou "La balle", pour sa forme. Le centre culturel abrite un théâtre IMAX, un auditorium et un espace d'exposition, et le Museo de las Californias adjacent fait partie du même complexe et abrite une exposition permanente détaillant l'histoire de la région depuis la préhistoirefois jusqu'à nos jours. De nombreux événements culturels ont lieu toute l'année sur l'esplanade du centre culturel, il vaut donc la peine d'y jeter un coup d'œil pour voir ce qui se passe pendant votre visite.

Découvrez la Plaza Santa Cecilia

Plaza Santa Cecilia est l'une des plus anciennes places de Tijuana et est située sur la Calle Primera et l'Avenida Revolución. L'arc emblématique moderne qui représente la ville de Tijuana et symbolise le lien entre le Mexique et les États-Unis, contraste avec les arcs traditionnels derrière la scène de la place. Se promener dans cette région vous donne une idée du Mexique traditionnel et de ce qu'était peut-être Tijuana il y a bien longtemps. La patronne de la musique, Sainte Cécile, donne son nom à cette place. Des concerts et des spectacles de danse y sont fréquemment organisés. Si vous avez de la chance, vous tomberez sur un groupe de mariachis ou sur une troupe de danse folklorique mexicaine.

Aller à la plage

Tijuana a ses propres plages si vous voulez passer une journée dans l'eau sans quitter les limites de la ville, où vous pouvez également voir la clôture séparant la frontière américano-mexicaine qui s'étend dans l'océan. Cependant, si vous voulez passer une journée à profiter du soleil et du sable, cela vaut la peine de faire la demi-heure de route jusqu'à Rosarito. Cette petite ville balnéaire a une atmosphère pittoresque, même si ce n'est peut-être pas le meilleur endroit où aller si vous recherchez une escapade tranquille. C'est une destination touristique populaire et la plage est souvent bondée de visiteurs des États-Unis et du Mexique,surtout pendant les week-ends d'été et les vacances de printemps. Mais si vous cherchez à siroter une margarita à la plage ou à séjourner dans un charmant hôtel-boutique, Rosarito est une excellente escapade.

Faites une excursion d'une journée dans la vallée de Guadalupe

La région viticole du Mexique n'est pas loin de Tijuana et, si vous avez le temps, cela vaut vraiment la peine de faire un voyage dans la vallée de Guadalupe pour découvrir quelques-uns des vignobles. La région produit environ 90% des vins mexicains et c'est l'une des régions viticoles à la croissance la plus rapide au monde. Passez la journée à goûter les fantastiques rouges, à admirer le paysage rustique et à grignoter des fruits de mer frais et des tacos.

Si vous avez une voiture, le trajet depuis Tijuana dure environ une heure et demie, mais vous pouvez également réserver une excursion viticole organisée afin de ne pas avoir à vous soucier de conduire ou de planifier un itinéraire. Baja Test Kitchen organise des visites d'une journée complète et vient vous chercher directement à votre hôtel à Tijuana. En plus d'essayer certains des meilleurs vins de la région de Valle de Guadalupe, vous profiterez également d'un déjeuner gastronomique avec vue sur les vignobles.