10 Meilleurs Restaurants à Kigali, Rwanda

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:56

Dans l'esprit de nombreux visiteurs, la capitale rwandaise est encore associée aux horreurs qui ont eu lieu ici lors du génocide de 1994. Cependant, Kigali a depuis connu une renaissance, devenant l'une des capitales les plus sûres et les plus attrayantes du continent.. La richesse de la culture autochtone et l'afflux d'expatriés étrangers en font également une ville incroyablement multiculturelle, ce qui se reflète dans sa scène gastronomique diversifiée. Des stands de nourriture de rue ougandais aux trattorias italiennes et aux grillades asiatiques, il existe des options pour chaque palette. Entre les repas, une culture de café florissante vous invite à goûter à certains des meilleurs cafés cultivés localement que l'Afrique a à offrir.

Meilleur ensemble: The Hut

Idéalement situé dans un endroit isolé derrière le centre des congrès de Kigali, l'hôtel-boutique et restaurant The Hut est largement considéré comme l'un des meilleurs endroits pour manger dans la capitale. Les clients attribuent son succès à son atmosphère amicale et décontractée, son personnel exceptionnel et son menu inventif. Attendez-vous à une sélection de plats véritablement internationaux, avec des spécialités passées allant des brochettes d'agneau turques aux côtelettes de porc françaises et au poulet farci toscan. Chaque plat reçoit une touche rwandaise unique grâce à l'utilisation deingrédients cultivés localement et biologiques. Quoi que vous choisissiez, il sera encore meilleur avec un cocktail à la main sur la terrasse extérieure, surplombant une vue impressionnante sur les collines luxuriantes de Kigali. La Cabane est ouverte de 11h à 22h30. sept jours sur sept et s'adresse également aux végétariens.

Meilleur Rwandais: Repub Lounge

Dirigez-vous vers le quartier animé de Kimihurura à Kigali pour goûter une cuisine rwandaise authentique et de haute qualité au restaurant populaire Repub Lounge. Décoré dans un style africain contemporain avec des meubles et des œuvres d'art lumineux fabriqués localement, c'est l'endroit idéal pour venir tôt et s'imprégner de l'atmosphère tout en sirotant une bière Virunga ou deux au bar. Ensuite, offrez-vous les spécialités rwandaises, notamment la sambaza (petit poisson frit indigène du lac Kivu), le matoke (ragoût traditionnel de bananes vertes), la chèvre rôtie ou le poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de manioc. Si vous êtes plusieurs dans votre groupe, optez pour le menu à partager de style africain, avec une sélection d'entrées, de féculents, de viandes et de plats végétariens servis en banquet à votre table. Le Repub Lounge est ouvert de midi à 23h. Du lundi au vendredi et de 18h à 23h. le samedi.

Meilleur restaurant gastronomique: restaurant fusion

Fusion du boutique-hôtel de luxe The Retreat, le restaurant Fusion bénéficie d'un emplacement idyllique à côté des rocailles et de la piscine d'eau salée de l'hôtel. C'est la destination de choix pour les connaisseurs culinaires, avec un menu gastronomique qui apporte les traditions culinaires de l'Italie, de l'île Maurice etLe Maroc à la vie en utilisant des ingrédients typiquement rwandais. Beaucoup d'entre eux sont récoltés dans le propre jardin biologique du restaurant. Pétoncles poêlés ou salade de fleur de bananier pour commencer, peut-être ? Suivi d'un ragoût de perche du Nil mauricien ou d'un filet de bœuf rwandais poêlé. Tous les plats sont délicieusement préparés et servis avec grand soin par le personnel attentionné, tandis que la carte des boissons propose des vins sud-africains de premier ordre et des liqueurs importées. Le restaurant Fusion est ouvert tous les jours de 7 h à 22 h. et propose également des cours de cuisine, des démonstrations de cocktails et des ateliers de vin de banane.

Meilleure cuisine de rue: Now Now Rolex

Situé à proximité du Repub Lounge à Kimihurura, Now Now Rolex est un hotspot local très apprécié pour essayer un classique de la cuisine de rue de l'Ouganda voisin: la Rolex. Au lieu d'une montre-bracelet très chère, le terme, dans ce cas, signifie œuf fouetté, tomate, oignon et chou roulés dans un chapati doux, puis servis très chauds dans un emballage en papier d'aluminium. Now Now Rolex, avec son cadre coloré sous un toit en appentis et devant une peinture murale peinte de couleurs vives, a élargi la version standard avec des variantes rwandaises, italiennes, mexicaines, françaises, grecques et anglaises complètes qui font revenir les clients dans le temps. et encore une fois. Vous ne vous sentez pas comme une Rolex ? Essayez plutôt un chili texan ou l'une des nombreuses soupes ou salades savoureuses. L'étal de rue a quelques places assises et sert également des cafés locaux, des bières et des cocktails.

Meilleur italien: Brachetto

Brachetto est situé près de l'ambassade des États-Unis à Kacyiru etoffre le mélange parfait de classe et de convivialité, ce qui le rend aussi bien adapté à un déjeuner sophistiqué entre amis qu'à un dîner romantique aux chandelles. Par beau temps, ne manquez pas de manger sur la terrasse qui surplombe le jardin tropical. La carte est réputée pour son inventivité, avec des accords mets-vins tels que gambas et purée de mangue; ou salade de fraises et feta. Les pâtes maison sont une spécialité, les anciens convives raffolent des raviolis à l'agneau et des linguini aux fruits de mer. Brachetto récompense les amateurs de vin avec un menu composé de plus de 100 étiquettes d'Italie, de France et d'Afrique du Sud. Le restaurant est ouvert le midi en semaine de 11h30 à 14h. et pour le dîner de 18h à 22h. tous les jours sauf le dimanche.

Meilleur français: Poivre Noir

Le Poivre Noir de Kimihurura est l'un des nombreux restaurants français de Kigali et est souvent classé parmi les meilleurs. Les connaisseurs l'adorent pour son décor élégant (avec beaucoup de bois apparent, de cuir rembourré et de verre scintillant) et sa terrasse pittoresque avec vue sur la colline. Le service est impeccable et la clientèle reflète un mélange vraiment cosmopolite de locaux et d'expatriés. Rejoignez-les pour une cuisine française et belge raffinée, des croquettes au fromage au filet de bœuf, en passant par le risotto aux champignons et la délicieuse mousse au chocolat. Comme dans tout bon restaurant français, vous avez le choix entre de nombreux vins et cocktails sophistiqués, bien que certaines critiques suggèrent que la carte des vins est plutôt chère. La nourriture, cependant, est à la fois généreusement proportionnée et à bon prix. Poivre Noir est ouvert tous les jours sauf le dimanche midi etdîner.

Meilleur asiatique: table asiatique au soja

Si vous avez plutôt envie de plats asiatiques, passez devant Poivre Noir jusqu'à Soy Asian Table. Avec ses tables éclectiques, ses beaux jardins et son décor coloré, ce restaurant animé apporte l'Orient à la capitale rwandaise et se spécialise dans la cuisine chinoise et thaïlandaise authentique. Goûtez à tout via le vaste menu de dim sum ou optez pour un bol de soupe thaïlandaise aromatique. Les plats principaux vont des classiques thaïlandais comme le curry vert et le poulet aux noix de cajou aux incontournables chinois comme les calamars kung pao et le tofu à la sauce Szechuan. Quels que soient vos goûts, avec une gamme apparemment infinie de plats végétariens et non végétariens, vous êtes assuré de trouver quelque chose à votre goût. Le restaurant est ouvert de 11h à 20h, sept jours sur sept.

Meilleur indien: Khana Khazana

Il y a deux restaurants Khana Khazana à Kigali: un à Nyarutarama et un à Kiyovu. Les deux sont conjointement salués comme les meilleurs endroits de la ville pour satisfaire vos envies de curry, surtout si vous avez un penchant pour les saveurs indiennes authentiques servies dans un cadre décontracté avec beaucoup d'ambiance. Le menu est vaste, avec de nombreux choix pour les végétariens et les végétaliens et des portions surdimensionnées. Fait inhabituel pour Kigali, la nourriture est également servie rapidement, ce qui fait de Khana Khazana une excellente option lorsque vous avez faim. Parmi les plats particulièrement appréciés de la foule, citons le rogan josh de mouton, le poulet au beurre et le pain naan parfaitement cuit, suivis d'un verre de lassi à la mangue rafraîchissant sur lebalcon. Les deux restaurants sont ouverts tous les jours midi et soir, de midi à 15h. et à partir de 18h à 22h30

Meilleur américain: Mr. Chips

Également à Nyarutarama, Mr. Chips est en quelque sorte un favori culte parmi les expatriés américains et les locaux passionnés par la culture culinaire américaine. Souvent salué comme servant les meilleurs hamburgers et sandwichs au poulet frit en dehors des États-Unis, le fast-food opère à partir d'un humble bâtiment troué dans le mur peint dans une violente teinte de jaune. Il y a quelques tables en plastique à l'extérieur, bien que la plupart des clients achètent leur nourriture à emporter. Optez pour un hamburger classique, optez pour la fantaisie en ajoutant des garnitures savoureuses telles que du bacon et du fromage bleu, ou adoptez une approche légèrement plus saine avec un burger ou un wrap felafel. Les accompagnements comprennent des frites et une salade de chou parfaitement cuites, tandis que les options autres que les hamburgers vont des ailes à la pizza. Mr. Chips ouvre tous les jours de la semaine, de 10h à 22h

Meilleur café: Shokola Café

Nous ne voulons pas supposer que les passionnés de café aiment aussi lire, mais si c'est le cas pour vous, vous adorerez le Shokola Café. Situé au dernier étage de la bibliothèque publique de Kigali, c'est un espace aéré avec des planchers lambrissés et un beau balcon avec vue sur le jardin. Commencez votre journée avec une tasse de café rwandais savamment préparé, ou rencontrez des amis pour un déjeuner languissant. Le menu est sain et international, avec une large sélection de wraps, salades, paninis et smoothies. Il y a aussi beaucoup de chaudoptions si vous choisissez de revenir pour le dîner. C'est si vous pouvez être tenté de partir - le café accueille les attardés avec des étagères pleines de livres à emprunter et un choix de chaises confortables. Shokola ouvre de 7h30 à 21h. tous les jours.