Les meilleures choses à faire à Vancouver au printemps

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:51

Le printemps est l'un des meilleurs moments pour visiter la ville de Vancouver: le temps commence à se réchauffer et à sortir les Vancouvérois de leur hibernation hivernale, mais c'est avant que les foules de touristes n'arrivent en été. La saison apporte un meilleur accès aux espaces extérieurs qui offrent la randonnée, le vélo, le kayak et d'autres activités récréatives, ainsi que de magnifiques jardins fleuris. L'observation des baleines est une activité populaire au printemps, et certains des événements spéciaux annuels les plus appréciés de "Rain City" ont lieu, comme le Vancouver Cherry Blossom Festival.

Si vous vous rendez à Vancouver en mars, avril ou mai, toute la famille appréciera certainement le voyage.

Dirigez-vous vers les marchés en plein air

La plupart des activités de plein air sont interrompues pendant les mois d'hiver froids et pluvieux, y compris les nombreux marchés de Vancouver. Mais une fois que le temps chaud du printemps commence à arriver, les marchés en plein air autour de la ville commencent à réapparaître après l'hibernation. Vous pouvez acheter des produits dans un marché de producteurs, parcourir des bibelots vintage dans une foire aux antiquités ou goûter différentes cuisines lors d'un événement de food truck.

Le Vancouver Farmers Market a des emplacements dans la ville qui changent en fonction du jour de la semaine, maisles plus grands sont le week-end à Riley Park et Kitsilano. L'Eastside Flea est un événement bihebdomadaire où vous pouvez trouver des objets artisanaux uniques en leur genre. Le plus grand marché saisonnier est le Richmond Night Market, qui a lieu les soirs de week-end et est considéré comme l'une des principales attractions de la ville. De l'autre côté de la ville, le Shipyards Night Market à North Vancouver est particulièrement connu pour son large éventail de food trucks.

Chaque marché fixe ses propres dates, mais la plupart d'entre eux commencent début mai et se poursuivent jusqu'au début de l'automne.

Dévalez les pentes pour le ski de printemps

Autour de Vancouver, la saison de ski ne se termine pas avec l'hiver. En fait, la station de ski voisine de Whistler Blackcomb a l'une des saisons les plus longues en Amérique du Nord, restant souvent ouverte jusqu'à la fin mai. Il accueille également le World Ski & Snowboard Festival à la mi-avril chaque année. Si vous venez plus tard dans la saison, vous ne rencontrerez peut-être pas de poudreuse fraîche, mais rien ne vaut une journée sur les pistes avec un ciel bleu et du soleil.

Whistler n'est qu'à environ 90 minutes de Vancouver, mais il y a des montagnes plus proches où vous pouvez également faire du ski de printemps. Outre Whistler, Cypress Mountain est la plus grande station de ski de la région. Les autres montagnes à proximité comprennent le mont Seymour et Grouse Mountain. Comme ceux-ci n'ont pas la haute altitude que Whistler a, leurs saisons sont généralement terminées à la mi-printemps car elles se ferment en avril.

Sentez les fleurs dans les meilleurs jardins de Vancouver

L'une des meilleures choses à faire à Vancouver au printemps est de se délecter du retour à la vie des meilleurs jardins de la ville (dont certains sont gratuits). Profitez des roses de fin mars à avril au Stanley Park Rose Garden; délectez-vous des fleurs de cerisier au jardin chinois classique Dr. Sun Yat-Sen, généralement en avril; et voyez fleurir les rhododendrons saisonniers au Ted & Mary Greig Rhododendron Garden du parc Stanley. Pour une verdure luxuriante et des fleurs tout au long de la saison, rendez-vous aux Quarry Gardens du Queen Elizabeth Park et au toujours charmant jardin botanique VanDusen.

Si vous voulez vous aventurer plus loin, Victoria sur l'île de Vancouver n'est qu'à 30 minutes de vol ou à 90 minutes en ferry. La ville abrite de nombreux jardins publics, dont les célèbres jardins Butchart, qui sont un délice à tout moment de l'année, mais surtout au printemps.

Delve Into Color au Vancouver Cherry Blossom Festival

Pour beaucoup, les roses et blancs doux des plus de 40 000 cerisiers qui fleurissent chaque avril marquent le début du printemps à Vancouver. Le festival annuel des cerisiers en fleurs de Vancouver, organisé pendant plusieurs jours chaque année en avril, célèbre les fleurs avec des activités pour tous les âges, y compris un concert à la station Burrard SkyTrain du centre-ville de Vancouver. Des mini-événements ont également lieu dans toute la ville, notamment le rassemblement gratuit Bike the Blossoms commençant du côté sud du parc John Hendry (Trout Lake) et la foire Sakura Days Japan àLe jardin botanique VanDusen, qui propose de la cuisine japonaise traditionnelle, des spectacles et des arts culturels.

Jouer dehors (encore)

Il pleut peut-être encore, mais avec plus de lumière l'après-midi et le soir et un temps moins froid, le printemps signifie qu'il est temps de sortir à nouveau pour faire de la randonnée, du vélo, du camping, du golf et du kayak. Dès que le soleil arrive, vous verrez des Vancouvérois faire du patin à roues alignées et du vélo le long de la digue et des gens planifier des aventures en plein air.

Il y a beaucoup d'endroits à explorer à quelques heures de la ville, des sentiers de randonnée de Whistler en fin de saison à une courte promenade dans la forêt tropicale du Lynn Canyon Park, qui comprend un pont suspendu passionnant et de belles chutes d'eau. Gardez un œil sur les prévisions météorologiques et emportez des couches imperméables chaudes si vous prévoyez une aventure d'une nuit.

Voir la faune à Charming Deep Cove

Deep Cove à North Vancouver est l'une des attractions les plus pittoresques de Vancouver et l'un des points forts pour les amoureux de la nature. C'est aussi l'un des plus accessibles, à seulement 20 minutes du centre-ville en voiture et juste en face de Burrard Inlet, près de North Vancouver. La région est appréciée pour sa beauté pittoresque et sa faune comme les lions de mer, les phoques et les aigles, qui peuvent tous être vus en une journée de randonnée.

Votre visite dépend de la météo et de vos préférences personnelles. Pour les visites de fin de saison lorsque les journées sont plus chaudes, les visiteurs peuvent louer un kayak pour explorerla région par l'eau. Sinon, parcourez le sentier de découverte accidenté Baden Powell de 25 milles (41 kilomètres) depuis Burrard Inlet à Deep Cove jusqu'à Horseshoe Bay à West Vancouver. Pour une promenade plus facile, essayez les courts sentiers de gravier du parc Cates le long de l'eau et à travers la forêt, où vous pourrez voir des totems des Premières Nations et un canoë.

À l'intérieur de la zone connue sous le nom de Deep Cove se trouve une petite ville du même nom, un joli village balnéaire avec des boutiques, un théâtre, des galeries et une sélection de restaurants locaux.

Aller à Maplewood Farms With the Kids

Pour voir environ 200 animaux domestiques de la ferme, des chèvres aux chevaux en passant par les ânes et les lapins, rendez-vous à Maplewood Farm, la dernière ferme restante sur la côte nord de Vancouver, pour une belle sortie printanière. Tenir et nourrir des lapins, des poulets et des canards; assister à une démonstration de traite des vaches; faire des balades à poney (à partir d'avril et nécessitant une réservation au moins un mois à l'avance); faire des visites autoguidées; manger dans une aire de pique-nique couverte; et achetez des produits frais cultivés à la ferme pour les ramener à la maison.

Pendant tout le mois de mars, la ferme est ouverte tous les jours de la semaine sauf le lundi. À partir d'avril, il est ouvert sept jours sur sept.

Promenez-vous autour de Granville Island

Une excellente activité pour une journée de printemps est de visiter Granville Island, l'attraction touristique internationale populaire et l'île de 37 acres située sur False Creek, une crique au milieu de Vancouver avec vue sur le centre-ville. Promenez-vous dans le marché coloré pour voir environ 300 entreprises,y compris des restaurants, des boutiques et des théâtres, ainsi que le bien-aimé marché public de Granville Island, où vous trouverez de délicieux plats vendus par plus de 50 vendeurs.

Bien que Granville Island ait un climat plus doux que Vancouver, il y a du vent, alors prenez un coupe-vent pour votre journée amusante. Les auvents et les allées couvertes vous aideront à rester au sec en cas de journée pluvieuse.

Explorez le quartier chinois historique

Le quartier chinois de Vancouver, l'un des plus grands de tout l'hémisphère occidental et le plus grand du Canada, mérite certainement une journée pour se promener. Les frontières approximatives sont Hastings Street au nord, Taylor Street à l'ouest, Georgia Street au sud et Gore Street à l'est.

Le quartier chinois de Vancouver, sûr et adapté aux piétons, qui a vu le jour à la fin des années 1800, est un endroit idéal pour manger de la cuisine chinoise authentique et découvrir les monuments historiques et la vie nocturne. Achetez des vêtements, des produits d'épicerie, des souvenirs, des jouets et même des antiquités chinoises de fantaisie. Arrêtez-vous au Sam Kee Building au 1 East Pender Street pour voir ce qui est appelé le bâtiment le plus étroit du monde par le Guinness Book of World Records; la largeur varie selon l'étage, mais dans certaines parties, vous ne pouvez même pas étendre vos bras sans toucher les deux murs.

Conduisez sur la pittoresque route Sea-to-Sky

Le printemps est le moment idéal pour faire un magnifique trajet en voiture et admirer la vue sur l'océan et les chaînes de montagnes le long de l'autoroute 99, connue sous le nom d'autoroute Sea-to-Sky. Le trajet dure environ une heure et demiedu centre-ville de Vancouver à la station de ski de Whistler, et il tombe facilement dans le groupe des routes les plus pittoresques de tout le Canada.

Les visiteurs peuvent jeter un coup d'œil sur de jolies chutes d'eau et même jouer au golf un peu au nord de Porteau Cove au Furry Creek Golf and Country Club, qui offre une vue sur les îles, les montagnes et l'océan.

En cours de route, que vous vous dirigiez vers le nord ou le sud, découvrez les tribus locales des Premières Nations de la région en vous arrêtant à certains kiosques d'interprétation du Parcours culturel. Il y en a sept le long de la route qui mettent en valeur des sites importants pour les tribus indigènes Squamish et Lil'wat, vous pouvez donc ajouter un contexte culturel à votre journée pittoresque.

Recevoir les tulipes

Le printemps apporte une pléthore de couleurs aux champs locaux pendant le Festival des tulipes de Chilliwack (également connu sous le nom de tulipes de la vallée). Le festival des tulipes dure environ trois à cinq semaines selon les conditions de l'année en question, mais vous pouvez également voir des jonquilles et des jacinthes tout au long du printemps. Chilliwack se trouve à un peu plus d'une heure de Vancouver et le pic de floraison des tulipes commence généralement au début ou à la mi-avril et dure jusqu'au début mai.

Le festival propose des éléments amusants comme des concours de coloriage et d'artisanat pour les enfants, ainsi qu'un magasin du festival qui vend des tulipes fraîchement coupées et en pot, des jacinthes, des cartes photo, et plus encore. Lorsque vous avez faim, vous trouverez des food trucks garés à proximité le week-end pour faire le plein avant d'explorer davantage ces jardins animés.

Manger des crevettes tachetées

La fin du printemps est le moment de profiter de la courte mais douce saison des crevettes autour de Vancouver. Ces délicieux petits crustacés commencent à apparaître sur les menus vers le début du mois de mai et ne sont disponibles frais que pendant environ six semaines, après quoi ils sont congelés pour être dégustés plus tard et exportés dans le monde entier.

Le Spot Prawn Festival annuel se tient à Granville Island chaque mois de mai, où vous pouvez soit en acheter directement auprès des bateaux qui les pêchent, soit les commander déjà préparées pour en profiter sur place. Les étals locaux du marché et les restaurants autour de l'île les proposent dans toutes sortes de styles créatifs, de la soupe aux pois aux crevettes tachetées aux pancakes coréens savoureux aux crevettes tachetées.