Visiter Liège, Belgique

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Liège, Belgique
Liège, Belgique

Liège est une ville située le long de la Meuse dans la région wallonne francophone de Belgique, près des frontières des Pays-Bas et de l'Allemagne. C'est un centre économique et culturel avec une population d'un peu moins de 200 000 personnes. Avant d'y planifier une visite, consultez les conditions météorologiques moyennes sur le site météo de voyage de Liège.

L'emplacement de la ville est parfait pour les touristes qui souhaitent découvrir différents pays avec des temps de trajet très courts. Le réseau ferroviaire vous emmène à Bruxelles, Anvers, Namur et Charleroi, Luxembourg, Maastricht, Paris, Cologne et Aix-la-Chapelle. Des trains à grande vitesse comme le Thalys vous emmènent à Bruxelles en seulement 40 minutes et à Paris Nord (plan des gares parisiennes) en un peu plus de deux heures. De Liège à Maastricht aux Pays-Bas, il n'y a que 33 minutes de trajet en train.

Non seulement le système ferroviaire constitue l'un des plus grands hubs d'Europe, mais la gare de Liège-Guillemins est une merveille architecturale qu'un touriste pourrait vouloir visiter même s'il ne prend pas de train. Il a été conçu par l'architecte espagnol de renommée mondiale Santiago Calatrava, responsable de son travail sur la tour Turning Torso à Malmö, en Suède, le pont Margaret Hunt Hill à Dallas, au Texas, et bien d'autres.

Que voir et faire

  • Visit Prince-Bishop's Palace: Premierérigée au Xe siècle, elle fut anéantie par un incendie en 1185 mais reconstruite peu après. Ce que l'on voit aujourd'hui, c'est la refonte du prince-évêque Erard de la Marck en 1526. C'est une sorte de drive-by dont on ne voit que la façade et la cour.
  • La Batte Market: Vous voulez voir les merveilles de la vraie nourriture exposées sur le plus grand et le plus ancien marché de Belgique ? Il y a de fortes chances que vous ayez faim de certains des Boulets à la Liégeoise emblématiques de la ville, des boulettes de viande, car vous auriez couvert un mile d'étals vendant de tout, des fromages puants aux fleurs et aux produits artisanaux locaux.
  • Coteaux de la Citadelle: Si marcher sur le marché ne vous suffit pas, Promenez-vous dans les Coteaux de la Citadelle, une région à flanc de colline avec des panoramas sur Liège. Vous pouvez vous procurer une carte de six promenades recommandées à l'office de tourisme. Si vous avez la chance d'être à Liège le premier samedi d'octobre, vous pourrez vous y promener le soir lorsque l'endroit s'embrase à la lueur des bougies de plus de 15 000 bougies pour La Nocturne.
  • Visiter un musée: Vous aimez l'art ? Il y a beaucoup de musées à Liège. Les passionnés d'histoire voudront passer beaucoup de temps au Grand Curtis Museum, qui a été construit au XVIe siècle et abrite 7 000 ans d'artefacts régionaux et internationaux, et comprend un musée des armes. Le musée d'Ansembourg est installé dans une demeure du XVIIIe siècle et est consacré aux arts décoratifs. Il y a aussi le Musée d'Art wallon, où sont exposés des objets du quotidien de la région et un aquarium pour observer les créatures aquatiques.
  • ExplorerRuines romaines et médiévales: Découvrez l'archéoforum sous la place Saint-Lambert, qui dévoile les niveaux d'occupation inférieurs de la ville à partir des vestiges préhistoriques, des murs gallo-romains et des niveaux inférieurs des cathédrales romanes et gothiques. Plus de 9 000 ans d'occupation ont été découverts à ce jour, et vous pouvez tout voir.
  • Découvrir la ville en bateau ou à vélo: Vous pouvez voir Liège en bateau via une croisière fluviale sur la Meuse, à vélo ou dans l'un de ces petits trains touristiques qui vous propulse dans le centre-ville.

Que manger à Liège

La grande spécialité culinaire liégeoise est sans aucun doute une assiette de boulets-frites, de boulettes de bœuf et de porc avec un tas de ces merveilleuses frites belges, souvent servies avec une sauce au lapin: les boulettes sauce lapin. Certains plats préférés incluent:

  • Herve -pour les amateurs de fromages puants
  • Une salade liégeoise -composée de haricots verts, de pommes de terre et de lardons en dés
  • Les gaufres de Liège - spécial gaufres belges. Thésée une pâte à levure qui comprend une dose de gros cristaux de sucre qui se dissolvent lors de la cuisson pour devenir du caramel fondu
  • Pèkèt -souvent appelé Genièvre wallon, c'est un jeune gin. Une grande partie est consommée le 15 août à Outremeuse (une île dans le fleuve) lors d'une grande fête en l'honneur de la Vierge Noire
  • Café liégeois -un dessert sucré à base de glace au café

Où loger

La ville offre de nombreux lieux incontournables, dont:

  • Hôtel Ramada Plaza Liege City Center-situé sur les bergesde la Meuse, l'hôtel se trouve à quelques pas du centre. Il possède un bar et un restaurant.
  • Hôtel Passerelle en Outremeuse-c'est un hôtel moins cher, qui est familial.
  • Le Best Western Univers Hotel-Liège est plus central près de la gare TGV et propose un prix très raisonnable.

Si vous êtes en groupe ou en famille, ou si vous souhaitez simplement profiter du fantastique marché de La Batte, peut-être qu'une location de vacances aurait plus de sens qu'un hôtel, surtout si vous prévoyez d'utiliser les excellents moyens de transport de Liège.

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