Vous pouvez maintenant commander de la nourriture d'avion livrée à votre porte

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

La nourriture en avion est peut-être un sujet polarisant, mais avec si peu de passagers dans les airs, c'est devenu un repas de bienvenue pour certains convives sur le terrain en Israël. Après l'arrêt des voyages en avion au début de la pandémie de coronavirus, la société de restauration israélienne Tamam Kitchen, qui fournit des repas en vol à des compagnies aériennes telles que Turkish et El Al, a renversé son modèle commercial, offrant ses plats au menu au grand public - un plan qui a été un succès pour son prix abordable et sa commodité.

Pour aussi peu que 3 $, les clients peuvent commander des plats préparés comme des escalopes de poulet à la sauce curry, des raviolis de patates douces ou des escalopes de poisson à la sauce tomate, soigneusement emballés dans les contenants individuels que vous prendriez sur un vol. "C'est un aliment simple, pas, vous savez, si chic", a déclaré le vice-président des opérations de Tamam, Nimrod Demajo, à NPR, qui a initialement rapporté l'histoire. "Vous le mettez au micro-ondes, vous le réchauffez pendant cinq minutes, puis vous avez un repas."

Certains clients sont des particuliers, dont beaucoup sont des personnes âgées vivant en isolement, à la recherche de repas faciles. D'autres, dont l'illusionniste israélien Uri Geller, sont heureux d'aider une entreprise locale. Et certains clients ne sont pas des particuliers, mais des entreprises entières qui se tournent vers Tamam pour stocker leurscafétérias alors que d'autres traiteurs ferment leurs portes. Au total, Tamam reçoit environ 100 commandes par jour.

Bien que la majorité des employés de Tamam soient toujours en congé, étant donné que le pont aérien international n'est pas encore complètement revenu en Israël, le service de livraison de l'entreprise a ramené certains chefs dans la cuisine et aide ses voisins dans le besoin. "Nous devons repenser et nous réinventer", a déclaré Demajo à NPR. "Nous avons eu cette idée, et c'était comme, vous savez, comme la foudre nous frappe."