Quartier Latin Fontainhas de Goa : votre guide essentiel

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:17

Le quartier latin de Fontainhas à Goa est l'une des principales attractions de la capitale Panjim. Il se trouve en dessous d'Altinho, une zone aisée au sommet d'une colline au centre de la ville, et tire son nom (qui signifie "fontaine") de la source Fonte Phoenix (la fontaine de Phoenix) au pied de la colline.

Fontainhas a été déclarée zone du patrimoine de l'UNESCO en 1984. Vous serez transporté dans le temps en vous promenant dans de vieilles maisons portugaises colorées, appartenant aux dernières familles portugaises survivantes de Goa. Des rues et ruelles étroites et sinueuses, des boutiques pittoresques, des galeries d'art, des boulangeries et des restaurants lui confèrent un caractère distinctif.

Histoire

La zone est devenue une zone résidentielle pour les dirigeants et les administrateurs au début des années 1800, lorsque le gouvernement portugais a déplacé son siège à Panjim depuis Old Goa en raison de problèmes sanitaires et d'épidémies de peste. Avant cela, il était apparemment utilisé comme plantation de noix de coco par un expatrié aisé de Goa.

La signification des rues curieusement nommées de Fontainhas est intéressante. Rua 31 de Janeira (route du 31 janvier) se rapporte à la date de l'indépendance du Portugal vis-à-vis de l'Espagne le 31 janvier 1640. La rue animée du 18 juin, bordée de boutiques et de restaurants, a été nommée d'après la date de 1946 à laquelle Ram Manohar Lohia (unactiviste pour l'indépendance de l'Inde) a convoqué une réunion qui a conduit à la fin de la domination portugaise en Inde.

Que voir et faire

Les amateurs d'art devraient se rendre à la galerie Gitanjali située à côté du Panjim Inn. Il possède une collection d'art contemporain et de lithographies, linogravures et gravures scandinaves des années 1950 et 1960. Des lectures de poésie, des groupes de discussion sur l'art et des cours d'appréciation du cinéma y sont également organisés. De plus, il y a un café.

Magasinez à Velha Goa Galeria pour de magnifiques céramiques traditionnelles peintes à la main, y compris des azueljos (carreaux de céramique émaillés).

La chapelle bien entretenue de Saint-Sébastien, construite en 1800, se trouve à l'extrémité sud de Fontainhas et possède plusieurs artefacts intéressants. Il s'agit notamment d'un grand crucifix qui était accroché au palais de l'Inquisition à Old Goa, d'une statue de la Vierge Marie originaire de la Haute Cour et de trois retables finement sculptés déplacés d'une église de Diu (qui faisait autrefois partie de la colonie de Goa). Un ancien puits est également rattaché à la chapelle.

Montez sur la colline d'Altinho pour visiter le joli temple hindou Maruti de couleur mandarine, dédié à Lord Hanuman, et vous serez récompensé par une vue panoramique sur le Quartier Latin.

Faites une visite à pied

Make it Happen organise une promenade exceptionnelle dans le patrimoine de Fontainhas qui vous plongera dans la région et le passé de Goa. En plus d'avoir accès à des maisons patrimoniales, vous pourrez rencontrer un musicien local renommé de Goa lors de la tournée. Le coût est de 700 roupies par personne. Si vous êtes là à Noël, assistez à leur Noël spécialPromenade nocturne à Fontainhas. Il y a une fête de Noël spéciale et une fanfare.

Où loger

Quelle meilleure façon de s'immerger dans le patrimoine de Fontainhas qu'en séjournant dans l'une des demeures portugaises. Il y a des logements pour tous les budgets.

• Boutique: La Maison est nichée sur la route du 31 janvier et dispose de huit chambres élégantes et d'un restaurant gastronomique gastronomique européen (Desbue) ouvert au public. Attendez-vous à payer environ 5 000 roupies par nuit à la hausse, avec petit-déjeuner inclus. Mateus est un manoir portugais de 1879 parfaitement rénové sur la route du 31 janvier. Il dispose d'une cour avec bassin profond et de neuf chambres d'hôtes à partir de 3 500 roupies la nuit pour une chambre double en basse saison.
• Iconic: Welcome Heritage Panjim Inn, construit dans les années 1800, fut l'un des premiers grands manoirs de Fontainhas. Il appartient à la même famille depuis cinq générations et a été restauré pour conserver l'ambiance de l'époque révolue. Il y a 24 chambres uniques décorées avec des meubles d'époque et des antiquités. Les tarifs commencent à environ 5 000 roupies par nuit pour une chambre double. Le petit-déjeuner est inclus.
• Bed and Breakfast: Hospedaria Abrigo de Botelho, situé dans une ferme portugaise de 150 ans qui a été transformée en bed & breakfast par l'agent immobilier local Roy Botelho. C'est l'hôte parfait. Il y a huit chambres réparties sur deux étages. Les tarifs commencent à partir de 3 500 roupies par nuit, petit déjeuner compris.
• Homestay: Carvela Homestay, sur le thème d'un navire portugais du XVe siècle. Il est tenu par un père et son fils accueillantsduo, et dispose d'un café qui sert une savoureuse cuisine indo-portugaise. Des chambres familiales et des suites sont disponibles. Les tarifs commencent à environ 2 500 roupies par nuit.
• Guesthouse: Groovy et excentrique Afonso Guest House dispose de sept chambres avec des tarifs à partir de 2 500 roupies par nuit. Le petit-déjeuner, servi sur le toit-terrasse verdoyant, est en supplément. Les propriétaires habitent à côté et sont toujours disponibles pour vous aider.
• Hostel: L'Old Quarter Hostel est parfait pour les jeunes routards sociables. Des vélos sont proposés à la location pour explorer la région. Attendez-vous à payer 600 roupies par nuit pour un lit dans un dortoir mixte ou réservé aux femmes. Les chambres privées sont disponibles à partir de 1 700 roupies la nuit. Les basiques standard sont situés dans un bâtiment séparé vieux de 200 ans à proximité. Le White Balcao est une option haut de gamme avec un café, une boutique et un studio de yoga. Il dispose de trois dortoirs et d'une chambre à deux lits, pouvant accueillir un maximum de 16 personnes.

Où manger et boire

Viva Panjim, animé et primé, sur 31st January Road, sert une délicieuse cuisine portugaise de Goa. Dans la même rue, l'hôtel Venite, avec ses murs de graffitis d'art, a une ambiance inoubliable. Il est populaire auprès des habitants et des voyageurs. Rendez-vous au mignon petit café Morango dans une maison patrimoniale sur la route du 31 janvier pour du thé, du café, des shakes, des sucreries et des collations. Essayez le chorizo pao (saucisse de Goa dans du pain). Un copieux petit-déjeuner anglais est également disponible.

Café Nostalgia a récemment ouvert ses portes à côté de la chapelle Saint-Sébastien dans le but de préserver l'authentique cuisine portugaise de Goa. Le propriétaire est un descendant deVasco da Gama, l'explorateur maritime portugais qui fut le premier Européen à atteindre l'Inde par la mer en 1498. De plus, il est le neveu de la femme derrière le légendaire restaurant Nostalgia de Fernando (fondé par son défunt mari, le chef Fernando da Costa) près de Margao. Le Café Nostalgia sert des plats classiques préparés dans sa cuisine. Les irrésistibles tartes à la crème portugaise, fraîchement préparées par un voisin, sont un autre point fort.

Surplombant la rivière Rua de Ourem, Horse Shoe est également connu pour sa cuisine goanaise-portugaise. Le restaurant est situé de manière évocatrice dans une belle maison de 300 ans. À quelques minutes à pied, sur Gomes Pereira Road, Joseph Bar est un ancien établissement local qui a récemment été restauré pour retrouver son ancienne gloire. Ce petit lieu de rencontre en bordure de route n'est ouvert que le soir de 18h à 22h. Essayez le cocktail Feni.

Pour faire des folies, rendez-vous à The Verandah du Panjim Inn. Il respire le charme indo-portugais.

Soho, sur MG Road, est l'endroit idéal pour ceux qui préfèrent être dans un endroit branché et branché. Ce nouveau bar design se trouve au-dessus d'un magasin de musique dans un bâtiment du 19ème siècle qui était autrefois un lodge. Il est ouvert tous les soirs à partir de 19h. et a même une piste de danse.

For the Record, le premier bar à vinyles dédié en Inde, est un nouveau venu extraordinaire sur la scène. Il a été conceptualisé sur les bars à vinyles de Tokyo. Écoutez de l'audio au format analogique sur un système audio à tube à vide haut de gamme fabriqué à la main, tout en sirotant les meilleurs spiritueux et bières artisanales indiennes. Les cocktails Feni sont également une spécialité ici.

Les amateurs de cocktails ne devraient pas manquer Miguels in BentoMiguel, un édifice patrimonial au cœur de Fontainhas. Ce bar art-déco associe des cocktails et des boissons magnifiquement élaborés, inspirés des classiques des années 1920 et 1930, à une fusion contemporaine de la cuisine konkan-portugaise. La fabuleuse cuisine ouverte et le bar ajoutent de l'intérêt.

Grandes maisons indo-portugaises plus loin à Goa

Si vous êtes particulièrement intéressé par l'héritage portugais de Goa, faites cette visite privée de la maison de Braganza et du Palacio Do Deao. Il comprend un arrêt au fascinant marché aux poissons de Margao.